Об’єкти громадського харчування Білорусі зобов’язані на вимогу клієнта надавати інформацію про калорійність страв, зазначених у меню. Про це повідомила сьогодні заступник міністра торгівлі Ірина Наркевич на прес-конференції, присвяченій Дню споживача, який відзначатиметься в Білорусі 15 березня.

 

“Йдемо в ресторан, на калькуляторі вважаємо, скільки калорій хочемо спожити. Вони не розкривають в меню калорійність, але в технологічній карті страви завжди є калорійність. Тому споживач вправі запитати, скільки буде калорій. І йому зобов’язані принести (інформацію. – Прим. БЕЛТА) “, – зазначила Ірина Наркевич.

 

Крім того, відповідно до чинного законодавства в об’єктах громадського харчування на вимогу клієнта повинна надаватись інформація про склад харчових продуктів, страв, кулінарних виробів, зазначених у меню, а також способах їх кулінарної обробки.

 

Громадське харчування Білорусі представлено 12 тис. 10 об’єктами, в яких одночасно можуть розміститися 753,3 тис. відвідувачів. За оцінкою Мінторгу, соціальну спрямованість мають близько 50% підприємств громадського харчування, в яких на продукцію встановлені низькі ціни, що дозволяють забезпечити доступність послуг для всіх категорій населення.